Malafemmena

Malafemmena: Neapel mitten in Berlin

Der Name klingt nach Ärger, doch wer die Tür zum Malafemmena aufstößt, wird sofort von warmherziger Trattoria-Atmosphäre eingefangen. Der Name stammt von einem Lied des neapolitanischen Schauspielers Totò aus den 1950er Jahren und bedeutet so viel wie „böses Mädchen”. Davon abgesehen ist hier alles ehrlich und herzlich. Mit Standorten in Schöneberg und Prenzlauer Berg zieht diese Pizzeria Pizzafans aus der ganzen Stadt an. Vom Tisch aus lässt sich zusehen, wie in der offenen Küche in Neapel ausgebildete Pizzabäcker arbeiten. Die Pizza wird nach allen Regeln der Tradition rund zwei Minuten bei 420 Grad Celsius in einem lizenzierten neapolitanischen Forni-Valoriani-Ofen gebacken. Das Ergebnis: ein fluffiger Teig, ein leicht verkohlter Rand und Zutaten direkt aus Italien.

AVPN-zertifiziert und unter Europas Top 50

Dass Malafemmena mehr ist als eine gute Pizzeria, belegen gleich zwei Fakten. Es ist die einzige Pizzeria in Berlin mit dem AVPN-Badge der Associazione Verace Pizza Napoletana, der offiziellen Vereinigung neapolitanischer Pizzabäckern. Außerdem wurde das Restaurant unter die Top 50 Pizzerien in Europa gewählt. Auf der Karte überzeugt vor allem die Vielfalt: von der „Verace Napoletana” mit Tomaten und Büffelmozzarella über die weiße „Salsiccia e Friarielli” mit wildem Brokkoli bis hin zur klassischen Margherita. Wer darüber hinaus Appetit auf mehr hat: Das Menü bietet auch vegetarische und vegane Optionen sowie frittierte neapolitanische Snacks, und der Flagship-Store in Friedenau serviert zusätzlich Pasta und Secondi. Tischreservierung wird dringend empfohlen.