Kaffeehaus und Eisdiele Cuore Di Vetro

Gelato nach italienischem Handwerk, Kaffeekultur und Kunst unter einem Dach: Das Cuore Di Vetro in Berlin-Mitte ist mehr als ein Eiscafé. In der Max-Beer-Straße trifft täglich wechselndes Hauseis auf Vernissagen, Konzerte und eine Atmosphäre, die so gar nicht nach gewöhnlicher Eisdiele klingt.

Kaffeehaus und Eisdiele Cuore Di Vetro: Gelato mit Haltung

Der Name sagt schon einiges: „Cuore Di Vetro” bedeutet „Herz aus Glas” und ist eine Anspielung auf den gleichnamigen Film von Werner Herzog. Dahinter steckt ein Anspruch. Guido und Angelika haben das Cuore di Vetro als Ausdruck ihrer Leidenschaft für Delikatessen, Gelato, traditionelle italienische Kaffeehauskultur und Kunst geschaffen. Das Eis wird täglich frisch in der eigenen Manufaktur produziert. Es besteht dabei ausschließlich aus Früchten, eigens hergestelltem Fruchtsirup und Milch. Etwas anderes kommt hier nicht in die Tüte. Wer durch das Glasfenster zur Produktion schaut, sieht genau, was ins Eis kommt. Transparenz als Konzept, nicht als Marketingversprechen.

Ausgefallenene Sorten, Kultur und karamellisierte Feigen

Das Sortiment wechselt täglich und reicht weit über das Klassische hinaus. Nach original italienischen Rezepten werden Klassiker wie Dark Chocolate, Tiramisu oder Pistazie angeboten, aber auch ausgefallene Kreationen wie Himbeer-Cheesecake, Pampelmuse-Basilikum oder Ricotta-Feige. Wer es besonders mag, bestellt das Signature-Dessert des Hauses: drei Portionen Gelato mit karamellisierten Feigen und Sahne. Darüber hinaus gibt es im Cuore Di Vetro noch eine weitere Dimension. Die Betreiber*innen veranstalten regelmäßig Vernissagen, Ausstellungen, Autor*innenlesungen und Konzerte. So wird das Eiscafé in Mitte zu einem echten Kulturort, der sich zwischen Gelato-Becher und Kunstgespräch bewegt. Geöffnet ist täglich von 12 bis 23 Uhr.