
Der Sahara Imbiss im Schillerkiez kocht sudanesisch: Mustafa eröffnete 2009 während des Studiums seinen ersten Laden und brachte die Küche aus Khartum mit, heute sind es elf Standorte in Berlin. Das Erkennungszeichen ist die hausgemachte Erdnusssauce zur Falafel, dazu Foul und Okraschoten. Falafel in Berlin schmeckt hier anders als überall sonst.
































































