MANI Restaurant

Levantinische Küche, die Berlin mitgeprägt hat

Das MANI Restaurant in Berlin-Mitte war eines der ersten Restaurants, das moderne israelisch-levantinische Küche auf hohem Niveau nach Berlin gebracht hat. Wer das Menü kennenlernen möchte, fängt am besten mit den sogenannten Chuzpeles an. Die beste Art, die Karte zu erkunden, ist eine gemischte Auswahl dieser Vorspeisen, die wie Tapas in der Mitte des Tisches platziert werden. So kommt zum Beispiel Neve Tzedek mit Gurken-Joghurt oder Blumenkohl mit Salzzitronen, Knoblauchbutter und Mandeln auf den Tisch und lädt dazu ein, sich durch die gesamte kulinarische Bandbreite zu probieren. Das Motto des Hauses lautet dabei unmissverständlich: “Sharing is caring” und setzt damit von Anfang an einen geselligen Ton.

MANI Restaurant: Wo Dinner zur Dinnerparty wird

Das Interieur des Szene-Restaurants hält, was die Adresse verspricht. Dunkles Mobiliar, ein grüner Marmor-Kamin in der Mitte des Raumes und zurückgenommene Beleuchtung sorgen für eine elegante, gemütliche Atmosphäre. Dazu gibt es eine offene Showküche, an der man dem Team direkt beim Arbeiten zuschauen kann. Bei gutem Wetter lockt außerdem die ruhige Innenhofterrasse zum Verweilen. Der absolute Höhepunkt im MANI ist jedoch samstags: Jeden Samstag verwandelt sich das Restaurant in einen schicken kulinarischen Club mit floralen Dekorationen, orientalischer Tanzmusik und Gerichten zum Teilen in der Tischmitte. Diese ISRAMANI-Party ist längst legendär in Berlin und zieht Stammgäst:innen ebenso an wie Neulinge, die verstehen wollen, warum das MANI auf keiner Liste der besten Szene-Restaurants Berlins fehlen darf.