Tulus Lotrek

In der Fichtestraße in Kreuzberg serviert das Tulus Lotrek Casual Fine Dining auf Weltklasseniveau: ein Altbau mit waldtapezierten Wänden, gedimmtem Bernsteinlicht und einer Küche, die French-Japanese-Einflüsse so selbstverständlich verbindet, dass jeder Gang sich zwingend anfühlt.

Tulus Lotrek: Sterneküche ohne Starallüren

Romantisch essen gehen in Berlin, ohne dass es steif oder andächtig wird – dafür steht das Tulus Lotrek. Es residiert in einem schönen Altbau in Kreuzberg, mit hohen Stuckdecken, Holzböden, Kunstwerken und originaler Tapete. Die auffällige Wandgestaltung stammt von einer befreundeten Künstlerin und ist so markant, dass Gastgeberin Ilona Scholl gern im gleichen Muster auftaucht. Das Licht bleibt warm, das Stimmengewirr lebendig. Kein Flüsterton, kein Museum.

Küche, die sich traut

Die Küche von Maximilian Strohe ist nicht rein französisch, sondern spielt auch mit japanischen Einflüssen. Das Menü ist bewusst undogmatisch: Technik auf Spitzenniveau, aber befreit von der Manie, alles mit Pinzette zu drapieren, bis kein Leben mehr bleibt. Strohe kocht zwei mehrgängige Menüs, eines rein vegetarisch, das andere omnivor. Beide wechseln saisonal und folgen dem Markt. 2025/2026 arbeitet die Küche verstärkt mit regionalen Produzenten und setzt auf klare Saisonalität, ohne daraus eine Religion zu machen.

Service und Weinbegleitung

Ilona Scholl ist mehr als Gastgeberin, eher Kuratorin des Abends. Ihre Weinkarte liest sich wie ein Roman, in dem die Zwischenzeilen wichtiger sind als die Punkte. Die Weinauswahl umfasst sowohl Naturweine als auch klassische Burgunder. Sie erklärt, ohne zu belehren. Genau das macht den Abend im Tulus Lotrek so angenehm: Wer sich nicht entscheiden kann, bekommt Orientierung, keinen Vortrag. Auch das Ambiente und der Service sind auf Wohlbefinden ausgerichtet. Man sitzt gerne in diesem Quasi-Wohnzimmer und lässt sich vom entspannten und kompetenten Personal verwöhnen. Für ein Candle-Light-Dinner zu zweit ist das eine Seltenheit in dieser Preisklasse.