bäckerei

Das KAFFEE 26 in der Jüdenstraße mitten in der Spandauer Altstadt ist eines der charmantesten Cafés Berlins, wo Bio-Matcha-Tees und hausgemachte Kuchen zwischen echten Antiquitäten serviert werden. Wer Matcha in Berlin abseits des Mainstreams sucht, findet hier eine angenehm ruhige Alternative zum Hype.

Wer in Treptow-Köpenick nach einem richtig guten Matcha in Berlin sucht, wird beim Yado Coffee Bakery leckere Optionen auf der Kartevorfinden. Das gemütliche Café an der Schnellerstraße verbindet frisch gebackene Törtchen und Croissants mit einer Getränkekarte, die Matcha-Fans zum Strahlen bringt.

Ob Vollkornbrot, Brötchen oder Toast - die Backwaren des bekannten Backfabrikanten Harry Brot sind frisch und lecker und im Fabrikladen in Marzahn besonders günstig.

Wer auf der Suche nach authentischen DDR-Backwaren ist, kommt an dieser Institution in Friedrichshain nicht vorbei. Die Bäckerei Biesewski backt noch immer nach alten Rezepten und versetzt Kund*innen mit echten Ostschrippen geschmacklich zurück in vergangene Zeiten.

Madrids geliebte Kultbäckerei hat Berlin-Mitte und Prenzlauer Berg erobert: Die Acid Bäckerei backt handwerkliche Sauerteigbrote und wechselnde internationale Gebäckklassiker, die man so in Berlin selten findet. Minimalistisches Design, biologische Zutaten und ein ernsthafter Kaffee machen Acid zum Kult-Bäcker in Berlin.

Seit 1918 versüßt die Bäckerei und Konditorei Pawlik in Pankow-Wilhelmsruh das Leben mit gutem Brot und feinem Kuchen.

Im Neuköllner Schillerkiez, direkt am Herrfurthplatz, ist das Schiller Café und Bar seit über einem Jahrzehnt die erste Adresse für alle, die ihren Morgen in Berlin mit frisch gebackenem Brot und einem guten Kaffee beginnen wollen. Tagsüber Café, abends Bar: Hier sitzt man so entspannt, dass man vergisst, dass es draußen eine Stadt gibt.

Dieses Kaffeehaus im Friedrichshain hat ein ganz besonderes Flair: liebevoll gestaltete Tassen, eine gemütliche Sesselecke vor einem Jugendstilofen und ein alter Schachtisch sind schöne Details.

Das Alpenstück in Mitte ist ein Restaurant mit eigener Bäckerei und Manufaktur und steht für süddeutsch - österreichische Küche.