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acht&dreissig

acht&dreissig

Moderne deutsche Küche mit internationalen Einflüssen präsentiert das Restaurant acht&dreissig in der Oranienburger Straße.


Überraschend zwischen den sonst eher touristischen Restaurants entlang der Oranienburger Straße überzeugt das Acht&Dreissig mit einer raffinierten Zubereitung deutscher und Berliner Küchenklassiker. Ein klarer Industrial Look bestimmt das Ambiente. Die Gestaltung des hellen, freundlichen Restaurants ist insgesamt elegant und schlicht, aber gemütlich.

Die Karte ist übersichtlich, die Zutaten sind frisch und zum großen Teil regional. Tagesgerichte wie Backkartoffel mit mediterranem Gemüse, Geschnetzeltes vom Kalb mit Kartoffelrösti oder Kasseler mit Grünkohl und Schwenkkartoffeln werden für 8,50 Euro angeboten. Abends wird es teurer. Aus der Abendkarte wählen die Gäste Aal, Königsberger Klopse oder Senfei zum Entrée. Als Hauptgerichte folgen Havelzander, Wiener Schnitzel, Rumpsteak oder Wolfsbarsch. Soweit so einfach. Angerichtet werden die Deutschen Klassiker hier aber schon mal an Champagnerschaum oder Kräutermousselin. Echte deutsche Küche, aber mit dem gewissen Extra. Den Abschluss des Essens bilden Desserts wie Schokoladenkugel mit Kirschen oder der Apfelstrudel.

Begleitet werden die Menüs von hochklassigen deutschen Weinen der Weingüter Dr. Köhler in Reinhessen, Markus Schneider in der Pfalz oder dem Weingut Zimmerlin in Baden. Ein interessantes Detail im Acht&Dreissig ist, dass Inhaber und Gastgeber Duc Anh Tran vietnamesische Wurzeln hat, aber deutsche Küche liebt und daher in seinem Restaurant folgerichtig schmackhafte einheimische Gerichte wie Kalbsleber und Ochsenbacke serviert. Im Sommer bietet das Restaurant acht&dreissig eine schöne Terrasse.


Bewertung der Redaktion

4.70

4.60

4.80

4.80

Ø 4.73



Adresse

acht&dreissig

Oranienburger Straße 38
10117 Berlin
Bezirk:
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Öffnungszeiten

  • Mo - Fr: 12:00 - 23:00 Uhr
  • Samstag: 17:00 - 23:00 Uhr

Wichtige Informationen

  • Kartenzahlung: EC, Visa, Mastercard

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Neue deutsche Küche"

Platz 1: Bieberbau

4.90 von 5 Top10 Punkten
Foto: C.Lanninger

Das Sternerestaurant Bieberbau in Wilmersdorf bietet kreative deutsche Küche im angenehmen Ambiente eines stuckmodellierten Fachwerkhauses.

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Platz 2: Einsunternull

4.89 von 5 Top10 Punkten
Foto: einsunternull

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Platz 3: Gendarmerie

4.79 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Die Gendarmerie am Gendarmenmarkt in Mitte bietet traditionsbewusste, deutsche Küche mit kreativen Akzenten und internationalen Einflüssen.

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Platz 4: Das Lokal

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Foto: Top10 Berlin

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Platz 5: Kantine Kohlmann

4.75 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

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Platz 6: Herz & Niere

4.74 von 5 Top10 Punkten
Foto: Herz & Niere, Frank Woelffing

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Platz 7: acht&dreissig

4.73 von 5 Top10 Punkten
Foto: Benjamin Donath (Eatery Berlin)

Moderne deutsche Küche mit internationalen Einflüssen präsentiert das Restaurant acht&dreissig in der Oranienburger Straße.

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Platz 8: Tucholsky’s

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Foto: Klaus Lange

Das Kultlokal Tucholsky's in Mitte bietet moderne deutsche Küche mit Berliner Note.

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Platz 9: Die Schule

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Platz 10: Friedel Richter

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Foto: Max Jurisch

Unprätentiös, saisonal und detailverliebt präsentiert sich das Restaurant Friedel Richter auf der hippen Torstraße in Berlin-Mitte.

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