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Top10 Liste: Neue deutsche Küche

Längst hat sich die deutsche Küche vom angestaubten Image althergebrachter Hausmannskost befreit und kommt inzwischen raffiniert-modern daher. Nicht mehr nur Touristen, sondern auch Einheimische entscheiden sich bei der abendlichen Restaurantauswahl für die deutsche Küche. Immer mehr Lokale mit typisch deutschen Gerichten sind auch bei einem jungen, trendigen Berliner Publikum angesagt. Neben Mitte und Charlottenburg kommen die Gäste auch in Kreuzberg und Neukölln in den angesagten Restaurants mit deutscher Küche zusammen und genießen innovative Speisen rund um Rinderroulade, Kalbskotelett und Königsberger Klopse.
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Platz 1: Bieberbau

4.90 von 5 Top10 Punkten

Foto: C.Lanninger

Das Sternerestaurant Bieberbau in Wilmersdorf bietet kreative deutsche Küche im angenehmen Ambiente eines stuckmodellierten Fachwerkhauses.

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Platz 2: Einsunternull

4.89 von 5 Top10 Punkten

Foto: einsunternull

Das Restaurant Einsunternull in Mitte konzentriert sich auf regionale Produkte und serviert saisonale Speisen auf kreative Art.

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Platz 3: Gendarmerie

4.79 von 5 Top10 Punkten

Foto: Top10 Berlin

Die Gendarmerie am Gendarmenmarkt in Mitte bietet traditionsbewusste, deutsche Küche mit kreativen Akzenten und internationalen Einflüssen.

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Platz 4: Das Lokal

4.78 von 5 Top10 Punkten

Foto: Top10 Berlin

Das Restaurant Das Lokal in Mitte besticht mit einer täglich wechselnden Speisekarte mit Gerichten der deutschen Küche.

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Platz 5: Kantine Kohlmann

4.75 von 5 Top10 Punkten

Foto: Top10 Berlin

Die Kantine Kohlmann im Wrangelkiez interpretiert klassische deutsche Gerichte neu und kreativ.

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Platz 6: Herz & Niere

4.74 von 5 Top10 Punkten

Foto: Herz & Niere, Frank Woelffing

Das Restaurant Herz & Niere in Kreuzberg steht für moderne deutsche Küche und legt spezielles Augenmerk auf regionale Produkte und Innereien.

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Platz 7: acht&dreissig

4.73 von 5 Top10 Punkten

Foto: Benjamin Donath (Eatery Berlin)

Moderne deutsche Küche mit internationalen Einflüssen präsentiert das Restaurant acht&dreissig in der Oranienburger Straße.

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Platz 8: Tucholsky’s

4.71 von 5 Top10 Punkten

Foto: Klaus Lange

Das Kultlokal Tucholsky's in Mitte bietet moderne deutsche Küche mit Berliner Note.

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Platz 9: Die Schule

4.70 von 5 Top10 Punkten

Foto: Christin Mino

Das Restaurant die Schule in Prenzlauer Berg serviert deutsche Kleinigkeiten als Tapas.

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Platz 10: Friedel Richter

4.68 von 5 Top10 Punkten

Foto: Max Jurisch

Unprätentiös, saisonal und detailverliebt präsentiert sich das Restaurant Friedel Richter auf der hippen Torstraße in Berlin-Mitte.

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