Die Factory Berlin steht eigentlich für nerdige Start-ups, technologische Innovationen und new economy. Die Factory Kitchen ist die Kantine für die Szene-Nerds auf dem Factory Campus und steht aber als junges Restaurant allen offen. Wer schon immer mal mit den schlauen Nerds von Twitter, SoundCloud oder Pinterest zu Mittag essen wollte ist hier richtig!
Die Mittagszeit startet in der Factory Kitchen um 12 Uhr. Die Küche aus saisonal ausgerichtet, das Tagesgericht ist immer vegetarisch. Wer will, kann ein Fleisch-Topping wie einen Hähnchen – Spieß oder Pork Belly ergänzen.
Witzige Idee: Am MEATwoch stehen ausschließlich Fleischgerichte auf der Karte mit Klassikern wie Cheeseburger, Wiener Schnitzel und Königsberger Klopse. An den Werktagen wird zur Lunchzeit ein “Market” aufgebaut, eine Art Salatbar, wo man sich seinen Lieblingssalat selbst zusammenstellen kann.
Wer morgens schon nicht aus dem Knick gekommen ist, kann in der Factory Kitchen mit Eiern, Avocado und Speck, warmem Banana Bread, Waffeln oder Porridge mit Früchten in den Tag starten. Auf der Karte stehen Frühstück und Lunch, Dinner wird nicht angeboten. Im Sommer wird die große Sommerterrasse mit Biergarten geöffnet.
