Curry & Chili ist nur etwas für die ganz Harten, denn er ist Berlins schärfster Imbiss! Hier entscheidet der Gast nicht nur zwischen Currywurst mit und ohne Darm oder Rostbratwurst und Boulette. Nein, hier kann man die Soße in zehn Schärfegraden wählen!
Diese tragen u.a. lautmalerische Namen wie “Fire Blaster”, “Jolokia Nightmare” oder “Scream Hot Sauce” und reichen von 11.000 bis 7.777.777 Scoville – der Einheit, in welcher Schärfe gemessen wird. Zum Vergleich: Ein handelsübliches Pfefferspray hat eine Schärfe von 2.000.000 Scoville.
Probierlustige können sich einen “Schärfe-Pass” erfuttern, indem sie Gerichte in allen Schärfestufen zu sich nehmen. Aber Vorsicht, is(s)t man zu mutig, tut es richtig weh.
