Zeige mir alle Locations in meiner Nähe

Sra Bua by Tim Raue

Sra Bua by Tim Raue

Asiatische Küche gepaart mit europäischem Handwerk in einem exquisiten Ambiente - dafür steht Sra Bua by Tim Raue.


Tim Raue gehört zur absoluten Spitze der gehobenen Gastronomie Berlins. In seinem Restaurant Sra Bua im Hotel Adlon Kempinski kreiert der Küchenchef Daniel Lengsfeld mit seinem Team eine asiatische Küche auf höchstem Niveau.

Sra Bua bedeutet so viel wie Lotusblüte. Das Restaurant offeriert seinen Gästen sowohl Gebratenes vom Grill als auch Sashimi, exotische Salatvarianten oder gedämpften Fisch - die asiatische Geschmacksvariante trifft hier auf Innovation. Die exzellenten Menüs aus Fleisch- und Fischgerichten oder außergewöhnlichen vegetarischen Gerichten werden gekrönt von gekonnt zubereiteten Dessertvariationen. Die Schokoladentrüffel mit Matcha bekommt man sogar zum Mitnehmen.

Die Auswahl an europäischen Weinen und edlen Tropfen aus Übersee ist erlesen und umfangreich. Abgerundet wird die Interpretation der fernöstlichen Küche durch stilvolle Cocktails mit fernöstlicher Note in der dazugehörigen Sra Bua Bar. Nettes Detail: In der Sra Bua Bar können zuerst drei verschiedene Cocktail in Probiergröße bestellt werden, um anschließend den favorisierten Drink in Normalgröße zu bestellen.

Das schlicht-elegante Interieur mit dunklem Holz lässt bereits Exquisites vermuten. Bei dezenter Beleuchtung nehmen die Besucher auf bequemen Sesseln und Sofas an großen Tischen Platz. Es herrscht eine angenehme Lounge-Atmosphäre Der Service im Sra Bua ist erstklassig - freundlichen, unkompliziert, dabei unaufdringlich und aufmerksam.


Bewertung der Redaktion

5.00

5.00

5.00

5.00

Ø 5.00



Adresse

Sra Bua by Tim Raue

Behrenstraße 72
10117 Berlin
Bezirk:
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Öffnungszeiten

  • Mo bis So: 18:30 Uhr - 23:00 Uhr
  • Sra Bua Bar:
  • Mo bis So: 18:30 Uhr - 01:00 Uhr

Wichtige Informationen

  • Küchenrichtung: Asiatisch
  • Parkmöglichkeiten: Tiefgarage im Hotel Adlon Kempinski
  • Preisniveau: gehoben, ab ca. 58,00 Euro für ein 3-Gänge Menü; à la carte ab 14, 00 Euro
  • Kartenzahlung: EC, Visa, Amex, Mastercard, Diners
  • Auszeichnungen: 15 Punkte (Gault Millau 2017)

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Asiatische Restaurants"

Platz 1: Sra Bua by Tim Raue

5.00 von 5 Top10 Punkten
Foto: Hotel Adlon Kempinksi Berlin

Asiatische Küche gepaart mit europäischem Handwerk in einem exquisiten Ambiente - dafür steht Sra Bua by Tim Raue.

Location anzeigen …

Platz 2: ULA Berlin

4.63 von 5 Top10 Punkten
Foto: Ula Berlin

Das asiatische Restaurant ULA Berlin nahe dem Rosenthaler Platz steht für gehobene japanische Küche in der Hauptstadt.

Location anzeigen …

Platz 3: FeedBack

4.56 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Das Feedback am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg ist eines der beliebtesten chinesischen Restaurants der Hauptstadt.

Location anzeigen …

Platz 4: UMAMI

4.38 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Hier genießt man kreative indonesische Küche im stilvollen Ambiente.

Location anzeigen …

Platz 5: Kimchi Princess

4.35 von 5 Top10 Punkten
Foto: Kimchi Princess | Ken Buslay

Im kultigen Szene-Koreaner Kimchi Prinzess in Berlin-Kreuzberg ist die koreanische Spezialität "Kimchi" Namensgeber.

Location anzeigen …

Platz 6: NU Restaurant

4.31 von 5 Top10 Punkten
Foto: Nu

Das NU in der Schlüterstraße in Charlottenburg ist ein trendiges, asiatisches Fusion Food Restaurant mit Deli. Haupthingucker sind die großen Mangas an den Wänden.

Location anzeigen …

Platz 7: Kochu Karu

4.28 von 5 Top10 Punkten
Foto: Kochu Karu | kunalum lee

Das asiatische Restaurant Kochu Karu verbindet koreanische Küche mit dem Tapas-Gedanken der spanischen Küche - eine besondere Verbindung, die dem Restaurant einen Bib Gourmand 2016 einbrachte!

Location anzeigen …

Platz 8: AKEMI - Asian Soul Kitchen

4.25 von 5 Top10 Punkten
Foto: Akemi

Das Restaurant AKEMI in Prenzlauer Berg hat sich dem "Asian Soul Food" verschrieben, asiatisches Essen, das die Seele streichelt.

Location anzeigen …

Platz 9: Restaurant ZEN

4.19 von 5 Top10 Punkten
Foto: PR4YOU

Das Anfang 2016 eröffnete Restaurant ZEN in Wilmersdorf ist - noch - ein Geheimtipp für Fans des gehobenen Asian Dining & Sushi.

Location anzeigen …

Platz 10: District Môt

4.06 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa

Das vietnamesische Restaurant District Môt in der Rosenthaler Straße serviert eine hauptstädtische Interpretation von Saigon Street Food!

Location anzeigen …