16 Locations mit dem Tag Feinschmecker:

  • Lorenz Adlon

    Bereits 7 Mal in Folge wurde das Restaurant Lorenz Adlon mit dem Michelin Stern ausgezeichnet! Und die Feinschmecker des Gault Millaus vergeben 17 Punkte. Küchenchef Hendrik Otto verwöhnt seine Gäste mit europäischen Gourmet-Kompositionen. Dazu gibt es eine große exquisite Weinkarte mit besonders vielen europäischen Sorten. Einzigartig ist auch die Lage, die perfekt für ein Candlelight Dinner mit seinem liebsten Schatz ist. Von der Bel Etage des Hotel Adlons, in dem sich das Restaurant befindet, blickt man direkt auf das Brandenburger Tor und den Pariser Platz. Die Kellner erfüllen jeden einzelnen Wunsch ihrer Gäste und lassen den Besuch auf jeden Fall zu einem besonderen Ereignis werden.

  • Miriam Eva Kebe

    Irgendwie schmeckt man die Jahre in Südfrankreich und New York, die Reisen nach Marokko, Mexiko und Malaysia heraus, wenn man die Produkte von Miriam Eva Kebe probiert. Senf, Zucker, Salz, Essig, Gelee, Honig, Kaffee, Kuchen im Glas und andere Köstlichkeiten aus aller Welt gehören zu ihrem Sortiment. Kochworkshops lehren die richtige Handhabung der Gourmet-Zutaten. Auch der Online-Shop ist neben dem Werksverkauf eine gute Adresse für Feinschmecker!

  • KaDeWe

    Das KaDeWe ist das größte Kaufhaus auf dem Europäischen Kontinent! Weltberühmt für seine 7.000 Quadarmeter große Feinschmecker-Abteilung, lässt auch der Mode-, Kosmetik- und Dekobereich die Herzen von Shopping-Freunden höher schlagen. Hier findet man die schöne Produkte zum Verschenken und selber freuen. Ein wahrer Augenschmaus sind auch zu allen Jahreszeiten die Schaufenster des beliebten Kaufhauses mit den einfallsreichen Dekorationen.

  • Brasserie Desbrosses

    Frische Hummer, Austern, feinste Wurstwaren, Roastbeef-, Käse- und Kuchenstationen lassen beim Champagnerbrunch in der Brasserie Desbrosses im Hotel Ritz-Carlton das Feinschmecker-Herz höher schlagen. Wer einmal brunchen und schlemmen will wie Gott in Frankreich, ist hier genau richtig. Den besonderen Kick bescheren zusätzlich die „Live Cooking Stations“ im Frühstücksraum, an denen die Show-Köche die feinen Speisen vor den Augen der Gäste zubereiten. Wer möchte, kann übrigens auch ganz dekant das Upgrade buchen und unlimitiert den luxuriösen Dom Pérignon-Champagner genießen.

  • Grüne Lampe

    Das Restaurant Grüne Lampe wurde 2008 vom Gault Millau zum besten russischen Restaurant Deutschlands gekürt. Die Spezialität: Der Kaviarbrunch! Rosa Lachs, süße oder herzhafte Blinis (eine Art gefüllte Pfannkuchen), die Buchweizengrütze „Kascha“, Quark und frisches Obst werden neben dem edlen Kaviar an einem üppigen Buffet aufgebaut. Welche Schlemmereien jedoch genau auf den Tisch kommen, ist eine Überraschung, denn die Zusammenstellung wechselt wöchentlich. Die Top10 Geheimtipps: 1. Auch Promis speisen hier gern, z.B. Filmproduzent Andreas Grosch (u.a. Das Parfum, Monster), Journalist Henryk M. Broder oder 2-Sternekoch Christian Lohse. 2. Außerdem können sich Gäste z.B. für Weihnachtsfeiern auch ein eigenes Buffet zusammenstellen lassen. Bei einer Feier mit min. 20 Personen wird russische Livemusik gespielt!

  • Margaux Berlin

    Eines der besten vegetarischen Menüs in Deutschland gibt es im Margaux! Das Menü „Voyage de legumes“ besteht aus sieben Gängen und begeistert nicht nur Vegetarier. Der Gourmettempel besticht durch seine edle Ausstattung mit schimmerndem Gold und glänzendem Marmor. Zwei separierte Bereiche stehen für wichtige Geschäftsessen oder kleine Privatfeiern zur Verfügung. Die Gerichte sind wahre Kunstwerke, die jeder Feinschmecker einmal probiert haben sollte. Wie wäre es mit: in Meersalz gegarte Taube mit gebratenen Sommerkräutern, Tomaten und Gazpacho verde?

  • first floor

    1997 wurde das Gourmet-Restaurant first floor im Hotel Palace Berlin erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und konnte ihn seitdem lückenlos halten. Denn hier wird mit qualitativ hochwertigen Produkten eine moderne und leichte, europäische Küche gezaubert. Aktuell verwöhnt Küchenchef Matthias Diether die Gäste im first floor kulinarisch. Er wurde von den Berliner Meisterköchen zum Aufsteiger des Jahres 2010 gewählt. Ebenso exquisit wie das Speisen- ist auch das Getränkeangebot: 40 unterschiedliche Wassersorten aus 18 Ländern und eine vielfach prämierte Auswahl an über 1.500 Weinen - darunter wahre Bordeaux-Raritäten - bieten selbst Kennern noch neue Genüsse.

  • Reinstoff

    Bereits 6 Monate nach der Eröffnung erhielt das Reinstoff den ersten Michelin-Stern. Küchenchef Daniel Achilles wurde vom Gault Millau ganz und gar zur „Entdeckung des Jahres 2010” gekürt und mit 16 Hauben geehrt. Das Geheimnis? Traditionelle Haute Cuisine kombiniert mit regionaler Küche und Gar-Techniken aus der Molekularküche. Letzteres bedeutet, dass die Texturen von Speisen durch chemische Prozesse verändert werden und dabei z.B. heißes Eis oder Olivenöl in Pralinenform entstehen.

  • Fischers Fritz

    Fischers Fritz-Küchenchef Christian Lohse ist Berlins einziger Spitzenkoch mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault Millau Hauben! Im Gourmet-Restaurant des Hotels ”The Regent” werden passend zum Namen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten serviert. Ein mehrgängiges Menü auf Sterne-Niveau lässt Pärchen einen besonderen Abend erleben. Abgerundet wird das Dinner durch den einzigartigen Blick auf den historischen Gendarmenmarkt. Wer seinen Partner beeindrucken möchte, der sollte hier speisen.

  • Restaurant VAU

    Das Erfolgsrezept des Restaurant VAU ging auf: Bereits ein Jahr nach der Eröffnung wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern und 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet! Küchenchef und TV-Star Kolja Kleeberg kocht mit saisonalen Produkten, möglichst aus dem Berliner Umland. Außerdem spielen Steinbutt, Hummer und Ochsenfleisch die Hauptrollen in seinen Kreationen. Neben diesen bodenständigen Zutaten sind bei den Rezepten aber auch mediterrane Einflüsse zu spüren. Dazu wird die Küchen-Philosophie ”nicht mehr als drei Produkte gleichzeitig auf den Teller” perfekt umgesetzt.

  • Weinbar Rutz

    Das Küchenteam der ”Weinbar Rutz” wurde bereits mit einem Michelin-Stern und 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Außerdem besitzt das Rutz eine Weinkarte, die ihresgleichen sucht (über 1.000 verschiedene Sorten) und wurde erst vor kurzem zur besten Weinbar Berlins gekürt. Auf Wunsch kreiert der Küchenchef auch ein 4- bis 6-gängiges Überraschungsmenü, jeweils mit korrespondierenden Weinen. Wahre Gourmets kommen hier auf ihre Kosten. Allein die Eigenkreationen des Küchenchefs Marco Müller sind immer einen Besuch wert.

  • Maremoto

    Cristiano Rienzner ist ein Meister der Molekular-Küche und kreiert immer wieder neue Rezepte. Der Feinschmecker-Atlas Gault Millau vergibt dafür 15 Hauben. Dies entspricht einem ”hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität”. Kreativ hören sich Kombinationen wie Ibérico-Schinken mit frittiertem Sherry und Spargel-Trüffel in der Tat an. Auch die weiteren Gerichte der 15-Gänge-Menüs verzaubert mit ungewöhnlichen Konsistenzen alle Sinne. Denn in der Küche des Maremotos, zu Deutsch Seebeben, steht die Verblüffung an erster Stelle. Wer sich also mal kulinarisch überraschen und verwöhnen lassen möchte, kommt an einem Besuch nicht vorbei!

  • Hugos Restaurant

    Bereits ein Michelin-Stern und 17 Punkte im Gault Millau wurden an das „Hugos“ im 14. Stock des Inter Continental vergeben - dem hochstgelegenen Gourmet-Restaurant in ganz Berlin! Die leichte, klassische Haute Cuisine mit mediterranem Flair überzeugt die Gäste. Dabei werden regionale und saisonale Produkte wie z.B. Ostsee-Kabeljau schonend zubereitet und mit Périgord-Trüffel veredelt. Ein besonderer Genuss ist jedoch nicht nur das hervorragende Essen, sondern auch der atemberaubenden Panoramablick. Der besonderer Tipp aus der Top10 Redaktion: Unbedingt das Überraschungsmenü probieren!

  • Restaurant Paris Moskau

    Ein idyllisches Restaurant mitten in einer grünen Oase, in der Nachbarschaft das Bundeskanzleramt. Das fünfköpfige Küchenteam kocht auf höchstem Niveau für seine Gäste. Saisonal ausgerichtete und frische Speisen werden kreiert, besonders zu empfehlen sind die 4- gängigen Weinmenüs. St. Pierre auf gebratenem Fenchel und Chorizo-Risotto, Essenz von Rote Bete mit Gänseleberravioli oder als Dessert Tarte von Pattaya-Mango mit Kokosnußsorbet- das sind nur einige der Menüs, die den Gaumen verwöhnen.

  • Hartmanns Restaurant

    Das Hartmanns im Herzen von Kreuzberg sorgt für romantische Stunden. In der kalten Jahreszeit sorgt der offenen Kamin für ein kuscheliges Wohlgefühl. In dem Gewölberaum mit Kamin finden bis zu 45 Besucher Platz und im Sommer können die Gäste zudem auf der Terrasse entspannen. Für Firmenessen oder besondere Feiern gibt es weitere schöne Räumlichkeiten. Zudem wird von Montag bis Freitag ein Lunch- Menü angeboten! Ganz aktuell wurde Stefan Hartmann vom Feinschmecker zum ”Aufsteiger des jahres 2011” nominiert worden!

  • Restaurant Tim Raue

    1 Michelin-Stern für das Essen und der wiederholte Gault Millau-Titel als Maître bzw. Oberkellnerin des Jahres – das Ehepaar Tim und Marie-Anne Raue ist das Gourmet-Dreamteam! Zusammen haben sie jetzt ihr erstes eigenes Restaurant direkt am Checkpoint Charlie eröffnet. Serviert werden, wie bei ihrer letzten Karrierestation im Hotel Adlon, verfeinerte, asiatische Speisen, darunter „Rote Garnelen mit Rosenschnaps und Shiso“ oder „Pekingente Interpretation“. Für Allergiker besonders interessant: Auf Brot, Nudeln und Reis, aber auch auf weißen Zucker, Milchprodukte und Gluten wird verzichtet, um den Körper nicht unnötig zu belasten. Ein spezieller Platz in dem puristisch gestalteten Restaurant ist übrigens der Krug Table. Unmittelbar an der gläsernen Küche gelegen, werden die Gäste hier von den Raues persönlich bedient.