Über Ganymed:

Eine Osterüberraschung der kulinarischen Art erleben Feinschmecker in der Brasserie Ganymed am Schiffbauerdamm. Auf Genussmenschen und Gourmets erwartet hier vom 6. bis 9. April ein 3-Gänge-Menü mit traditionellen Osterzutaten in französischer Zubereitung. Als Vorspeise servieren die Küchenchefs des französischen Restaurants eine raffinierte Variation von Wachtel, Mango und Vanille-Tomaten. Zum Hauptgang können die Gäste wählen zwischen einer zarten, über sieben Stunden geschmorten Lammkeule mit kurz gebratenem Wurzelgemüse und Kartoffel-Bärlauch-Stampf oder einem delikatem Seeteufel aus dem Atlantik, der mit geschäumter Salbeivelouté, Oktopus-Tagliolini und Blutorangen-Pesto gereicht wird. Das süße Finale bildet eine luftige Erdbeer-Limonencreme an Beaujolaise-Sorbet. So wird Ostern ein Fest für alle Sinne!

Bezirk: Mitte